Giersch


Aegopodium podagraria

Ordnung: Doldenblütlerartige

Familie: Doldenblütler

Unterfamilie: Apioideae

Gattung: Giersch

Art: Gewöhnlicher Giersch

 

Giersch wurde vor sehr sehr langer Zeit als Schmerzmittel bei rheumatischen Erkrankungen und Gicht verwendet. Als Gemüse wurde es ebenfalls angebaut und ist vielseitig einsetzbar, allerdings ist Vorsicht geboten, da er verwechselt werden kann, mit anderen Pflanzen, deshalb muss man genau auf den dreikantigen Blattstiel achten.

Sehr beliebt auch bei der Meerschweinchen und Kaninchen